Resep Ikan Nila Goreng + Sambal Seruit Lampung

Lpg.my.id - satu lagi kuliner yang berasal dari lampung, pada kesempatan kali ini seruit lampung edisi KlULINER ingin membagikan resep kuliner lampung yaitu ikan nila goreng dipadukan dengan sambal khas seruit lampung. nah untuk para pembaca semua yuk disimak tips nya

Bahan-bahan

• Ikan Nila, potong2, goreng kering (boleh ganti dengan ikan Lele ya)
• 1 buah mangga setengah matang, serut/potong berbentuk dadu

bahan sambal :

• 3 buah Bawang merah
• 1 siung Bawang putih
• 7 buah cabe merah
• 15 buah Cabe rawit
• 1/2 sendok teh Terasi
• Garam, gula, kaldu jamur
• Minyak
• 2 buah jeruk kunci, peras ambil airnya (ini saya pake karena mangganya manis ya kalo asem manis mangganya Skip aja)

Pelengkap :
sesuai selera Selada Green Romaine hidroponik/lainnya

Langkah

1. Kupas mangga, cincang/cacah . Ikan nila yg sudah dibersihkan dan diberi perasan air jeruk lalu dicuci bersih lagi, lumuri garam, diamkan sebentar.
2. Siapkan bahan sambal, haluskan cabe, bawang, terasi.
3. Panaskan minyak lalu goreng ikan nila hingga garing. Sisihkan.
4. Panaskan minyak, tumis bahan sambal hingga harum,beri garam,gula,kaldu jamur, masukkan mangga, beri perasan air jeruk kunci (utk menambah cita rasa agak asam seger), tes rasa. Angkat.
5. Tata ikan nila goreng di piring beserta selada/lalapan dan sambal seruitnya. Sajikan dg nasi hangat.

nah demikian sedikit Resep KULINER yang dapat Seruit lampung bagikan, semoga dapat memberikan manfaat bagi pembaca, jangan lupa Share ke sosial media kalian agar lebih banyak yang mengetahui informasi ini.

#makanan khas lampung seruit, #makanan khas lampung utara, #makanan khas lampung barat, #makanan khas lampung tempoyak, #minuman khas lampung, #rumah makan khas lampung, #makanan khas jakarta, #makanan khas banten,

Lampung Blogger Lampung Blogger Merupakan situs yang membahas informasi Seputar Tutorial, dan Ilmu Pengetahuan.

Share :